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작성자 REHM KOREA (ip:)

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  • 작성자 REHM KOREA (ip:)
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  • 작성일 2016-07-08
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  • 조회수 443

 
 안녕하세요.레햄코리아입니다. 우선 답변 늦어진 점 죄송합니다.

다른 제품군과 비교하시는 것 같아 구입 내역을 살펴보았습니다.

주문하신 제품은 케냐피베리,예가코체레하일레, 그리고 지금 문의주신 쿠바 세종류를 이렇게 구입하신 것을 확인하였습니다.

 

생두는 종류에 따라서 단단하면서 오래 보관하여도 백화현상이나 기타 다른 현상이 늦게 나는 종류가 있는 반면에

보관에 아무리 신경을 쓴다해도 빠른 시간내에 변질되어 버리는 종류에 콩도 있습니다.

 

함께 구입하신 케냐와 예가의 경우 다른 콩들에 비해 강한 성질의 콩이라 상대적으로 약한 성질의 쿠바와 비교하다 보니 더 이상하다고 느끼셨을 것 같습니다.

쿠바 커피의 경우 타 커피에 비해 결점두가 많은 편이며  받으신 상태의 경우가 일반적으로 생각하시면 될 것 같습니다.

반면 쿠바 커피의 특이점이라고 한다면 생두의 외형적인 부분은 구입하신 다른 커피에 비해 많이 떨어져 보일 수 있으나 로스팅 이후의 원두커피를 보았을 경우

굉장히 커지고 윤기가 흐르는 것을 보실 수 있습니다. 그리고 쿠바만의 특별한 맛도 있기 때문에 로스팅 후 맛을 즐겨 보시는것은 어떨까요?

가격이 높고 좋은 생두라고 무조건 푸른빛을 띠고 알이 큰것이 아니기에 생두의 상태만을 볼 것이 아니라 로스팅 이후 맛에도 관심을 가져 주셨으면 합니다.^^

 

 

만족한 답변이 되셨길 바라며. 오늘 하루도 좋은 하루 보내시길 바랍니다. 감사합니다.


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